Vivacité Franche - West Coast IPA Citra, Simcoe

Cette bière est née de nos récents voyages aux États-Unis. On a voulu capturer l’esprit des nouvelles West Coast IPA : une robe pâle et dorée, loin des teintes ambrées classiques, avec une amertume qui reste modérée. L’idée, c’était de mettre le paquet sur le fruit avec un duo de houblons qu'on adore, le Simcoe et le Citra. C’est notre interprétation moderne et actuelle de l’IPA californienne.