Sur les Rouges Collines - Pastry Sour Cocktail de Fruits Rouges Vanille 33cL
Cette Pastry Sour, c’est un véritable cocktail fruité et acidulé de fruits rouges et fruits des bois qui nous emmène avec sa robe rouge-violet intense sur de Rouges Collines ! On a donc une base de bière acidulée aux accents pâtissier et gourmand grâce à l’ajout d’une subtile dose de lactose, à laquelle on ajoute une énorme dose de fruits à plus de 200g/L !
Au programme : fraise, framboise, cassis et myrtille ! Le tout, rehaussé par la vanille comme exhausteur de goût et par la pointe acide du citron vert ! Tout ce qu’on peut aimer dans une bière craft moderne : acidité + fruité + sucrosité !
Illustration réalisée par Irina Pavlova !
Visuels et photos téléchargeables de cette bière dispo ICI !
Contenance : 33cL
Style : Pastry Sour
Alcool vol. : 6,5%
Amertume : 2/5
Ajouts : Fraise, Framboise, Cassis, Myrtille, Vanille, Citron Vert
Levure : West Coast Ale après acidification lactique
Profil Untappd de Sur les Rouges Collines
Description
Cette Pastry Sour, c’est un véritable cocktail fruité et acidulé de fruits rouges et fruits des bois qui nous emmène avec sa robe rouge-violet intense sur de Rouges Collines ! On a donc une base de bière acidulée aux accents pâtissier et gourmand grâce à l’ajout d’une subtile dose de lactose, à laquelle on ajoute une énorme dose de fruits à plus de 200g/L !
Au programme : fraise, framboise, cassis et myrtille ! Le tout, rehaussé par la vanille comme exhausteur de goût et par la pointe acide du citron vert ! Tout ce qu’on peut aimer dans une bière craft moderne : acidité + fruité + sucrosité !
Illustration réalisée par Irina Pavlova !
Visuels et photos téléchargeables de cette bière dispo ICI !
Contenance : 33cL
Style : Pastry Sour
Alcool vol. : 6,5%
Amertume : 2/5
Ajouts : Fraise, Framboise, Cassis, Myrtille, Vanille, Citron Vert
Levure : West Coast Ale après acidification lactique
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