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ForĂȘt Endormie au Vent du Soir - Imperial Stout Vanille ChĂȘne AmĂ©ricain 33cL

ForĂȘt Endormie au Vent du Soir - Imperial Stout Vanille ChĂȘne AmĂ©ricain 33cL

Imperial stout puissant brassĂ© avec des malts torrĂ©fiĂ©s et caramĂ©lisĂ©s pour une touche de gourmandise chocolatĂ©e. AprĂšs fermentation, on a ajoutĂ© de la vanille de Madagascar, puis on a passĂ© le (s)tout au hop-gun pour infuser du chĂȘne amĂ©ricain avec une chauffe moyenne qui dĂ©veloppe des notes de caramel, vanille et des whisky lactones qui apportent des notes de noix coco.
Une robe chocolat noir et une mousse d’expresso pour un nez gourmand de vanille et des notes boisĂ©es qui se rĂ©vĂšle en bouche.

 

Illustration réalisée par ThĂ©rĂšse Piton !

Le jury du France BiĂšre Challenge 2022 a attribuĂ© la MĂ©daille de d'Or Ă  « ForĂȘt Endormie au Vent du Soir » dans la catĂ©gorie biĂšres particuliĂšres BiĂšre Ă©levĂ©e en fĂ»ts ou adjonction de copeaux de bois

Contenance : 33cL

 

Style : Imperial Stout
Ajout : Vanille, copeaux de chĂȘne amĂ©ricain
Alcool vol. : 11,5%
Amertume : 4/5
Levure : West Coast Ale

Profil Untappd de ForĂȘt Endormie au Vent du Soir

 

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ForĂȘt Endormie au Vent du Soir - Imperial Stout Vanille ChĂȘne AmĂ©ricain 33cL—
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Description

Imperial stout puissant brassĂ© avec des malts torrĂ©fiĂ©s et caramĂ©lisĂ©s pour une touche de gourmandise chocolatĂ©e. AprĂšs fermentation, on a ajoutĂ© de la vanille de Madagascar, puis on a passĂ© le (s)tout au hop-gun pour infuser du chĂȘne amĂ©ricain avec une chauffe moyenne qui dĂ©veloppe des notes de caramel, vanille et des whisky lactones qui apportent des notes de noix coco.
Une robe chocolat noir et une mousse d’expresso pour un nez gourmand de vanille et des notes boisĂ©es qui se rĂ©vĂšle en bouche.

 

Illustration réalisée par ThĂ©rĂšse Piton !

Le jury du France BiĂšre Challenge 2022 a attribuĂ© la MĂ©daille de d'Or Ă  « ForĂȘt Endormie au Vent du Soir » dans la catĂ©gorie biĂšres particuliĂšres BiĂšre Ă©levĂ©e en fĂ»ts ou adjonction de copeaux de bois

Contenance : 33cL

 

Style : Imperial Stout
Ajout : Vanille, copeaux de chĂȘne amĂ©ricain
Alcool vol. : 11,5%
Amertume : 4/5
Levure : West Coast Ale

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